精肉部門と加工品部門を持つゴールド・シー食品は今年5月に創業50年を迎えました。帯広畜産大学出身の代表が手がける「やまとハム」は国産豚肉で作ります。色良くする発色剤(硝酸カリウム)は加工後残留値がゼロ(保健所調べ)になるくらいの微量を使用。アミノ酸等は豚の臭みを取るため微量を入れます。また燻煙液ではなく桜チップでスモークしました。
一番人気のロースハム、リクエストの多い野菜ハムとウインナーのセットに、おすすめ1品をプラス。今まで食べたことない人もこの機会にいかがでしょうか。
※参考ロースハム=国産豚肉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤、香辛料
※アレルギー表記・結着在用小麦、卵は使用していません